济南市消费者协会发布端午节粽子消费提示_环球微速讯
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记者 李培乐 通讯员 姜波
6月22日是中国传统节日端午节,粽子成为热销产品。济南市消费者协会发布端午节粽子消费提示。
一、购买前查看预包装粽子标签。消费者购买预包装粽子时应关注食品标签标示内容,购买正规厂家、质量合格的粽子。按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718—2011)要求,直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等,及其他需要标示的内容。
二、认真鉴别散装新鲜粽食品安全。消费者首要选择正规商场、超市或市场;其次,查看粽叶是否包裹完好,粽体形状是否完整,确保无霉点、无露米和无变形,粽线应捆扎松紧适度;再者,若粽子有异味,表明粽子已变质;最后,不要过度追求粽叶颜色艳丽,正常状态下粽叶呈墨绿、黄绿、淡黄色。
三、抵制礼品粽过度包装。消费者购买预包装粽子时切莫被奢华的包装所诱惑,要根据自己的实际需求合理选购,理性消费,践行绿色低碳发展理念,“厉行节约、反对浪费”,形成良好社会风尚。
四、购买生粽子需冷藏保存。消费者购买的生粽子不能保存在冰箱冷冻室内,不然粽子很难煮熟。放在冷藏室,也不能放太久,最多3—4天左右。生粽子要在食用前煮透煮熟,方可食用。
五、自制粽子要保证卫生。粽子的种类口味众多,除了市场上直接购买以外,有些消费者还会根据自己的喜好选择馅料,自制粽子。自制粽子最好购买新鲜的食材和干净粽叶,包粽子时手要干净卫生,食材、粽叶、加工器具等要清洗干净,以保证制作过程安全卫生。
六、消费结算时要保留相关凭证,索取发票等。消费者如通过微信等方式咨询问题或支付费用,一定要保留聊天记录、转账凭证等证据,并在支付后索要和留存消费凭据,以备合法权益受到侵害时依法维权。