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4月以来吃喝板块陷入阶段性调整，今日（4月21日）板块代表性指数——细分食品指数连续第3日下跌，收盘点位创下年内新低。成份股方面，白酒、啤酒跌幅居前，燕京啤酒(行情000729,诊股)跌逾4%，迎驾贡酒(行情603198,诊股)跌超3%，权重股“茅五”双双收绿；调味品龙头海天味业(行情603288,诊股)跌逾1%。

热门ETF方面，跟踪细分食品指数的食品ETF（515710）收盘跌1.05%录三连阴，全天成交额超4200万元，较昨日放量逾36%。截至收盘，食品ETF（515710）本周累计跌1.31%录周线三连阴。

值得注意的是，近日资金开始借道ETF逢低布局。沪深交易所数据显示，截至4月20日，食品ETF（515710）基金份额已连续7日增长，按期间场内成交均价计算，食品ETF（515710）近7日合计获得近5400万元资金净申购。行情数据显示，过去10个交易日内食品ETF（515710）有9日获资金净申购，累计净流入6172万元。

对于近期白酒阶段性调整，华安证券(行情600909,诊股)最新研报表示，这一波动现象是消费复苏路径中的常态，需要关注的是基本面和景气度是否有方向性的转变。从结果来看，股价走势疲软反应了市场预期的不一致性，但作为复苏过程中的常见情形，正是预期分歧创造了性价比高的买入时点，这一过程从2022Q4复苏行情以来已得到多次验证。当前基本面与预期面错位已逐步修正，整体估值性价比凸显，当前位置建议积极布局白酒板块。

对于大众品板块，华安证券表示，调味品行业整体竞争有所改善，核心关注B端业务占比较大的品种；乳制品行业建议关注消费复苏趋势及礼赠场景回暖进程，建议逐步布局；啤酒方面，消费场景持续恢复叠加当前陆续进入旺季，行业景气度及估值有较强支撑，继续看好；休闲食品则继续看好渠道结构持续完善的细分龙头。

公开数据显示，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料主题指数，6成仓位布局白酒，4成仓位布局饮料乳品、调味、啤酒等板块，其中“茅五泸汾洋”权重超50%（贵州茅台(行情600519,诊股)、五粮液(行情000858,诊股)、泸州老窖(行情000568,诊股)、山西汾酒(行情600809,诊股)、洋河股份(行情002304,诊股)），兼顾青岛啤酒(行情600600,诊股)、海天味业等啤酒、调味品龙头。

风险提示：食品ETF被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布日期为2012.4.11。基金管理人评估的本基金风险等级为R3-中风险。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，本公司亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资需谨慎。